Ufficialmente riconosciuto a livello internazionale come il cooking show di maggior successo al mondo, MasterChef – in onda in Italia su Sky – è ormai un appuntamento irrinunciabile per tutta la famiglia. Andato in onda nel nostro Paese per la prima volta nel 2011, negli anni ha conquistato tanti primati, tra cui quello di aver creato per primo un linguaggio, un modo unico e originale di raccontare la passione per la cucina. Pronti a tutto per conquistare l’ambito titolo di MasterChef, 20 cuochi amatoriali devono dimostrare il loro valore davanti a tre giudici d’eccezione e chef stellati: Bruno Barbieri, presente sin dalla prima edizione, Antonino Cannavacciuolo, dalla quinta edizione e, dalla nona edizione, Giorgio Locatelli. Giudici di MasterChef in passato sono stati anche Carlo Cracco, Joe Bastianich e Antonia Klugmann.
Già dalle selezioni, la gara per conquistare un posto all’interno della MasterClass è durissima. I giudici alzano l’asticella per trovare chi, oltre alla passione, dimostra di avere creatività e competenze tecniche. Formata la classe con i migliori 20 chef amatoriali, inizia la gara vera e propria che, sin da subito, rivela tutte le insidie e la suspense delle prove che stagione dopo stagione il pubblico ha imparato a conoscere: Mystery Box (anche nelle versioni Golden, Red e Green), Invention Test, Prove in Esterna, Skill Test, Pressure Test. Molti anche i prestigiosi ospiti del mondo della gastronomia nazionale e internazionale che intervengono nel corso delle puntate. Durante tutto il programma, inoltre, è altissima l’attenzione al tema degli sprechi alimentari. Puntata dopo puntata, prova dopo prova, ricetta dopo ricetta si arriva all’elezione di un solo vincitore: per lui 100mila euro in gettoni d’oro, la pubblicazione del proprio primo libro di ricette e l’accesso a un prestigioso corso di alta formazione presso ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.
Dall’Inghilterra all’Australia, passando per Francia, Israele, India, Brasile, Medio Oriente e, ovviamente, l’Italia: MasterChef – basato su un format creato da Franc Roddam in associazione con Ziji Productions. Executive Producer Franc Roddam e distribuito da Banijay Group – è una hit internazionale.
Nel 2017 MasterChef è stato incoronato dal Guinness World Records come “Format TV culinario più di successo al mondo”: sono più di 700 le edizioni prodotte dal reboot nel 2005, in 70 versioni locali, con oltre 300 milioni di spettatori e più di 16.000 episodi in onda nel mondo fino ad oggi.
MasterChef Italia, inoltre, rinnova ogni anno il suo imopegno in tematiche di sostenibilità ambientale e sociale, promuovendo il consumo consapevole ed ecosostenibile, rispettando l’ambiente e non sprecando risorse alimentari. Da anni, ormai, la produzione adotta in tutti i luoghi di lavoro un approccio plastic free ed eco-friendly, tutti i prodotti di consumo legati al cibo (piatti, bicchieri, posate, vassoi, tovaglioli) sono di natura compostabile ed ecosostenibile, e collabora con Last Minute Market per recuperare le eccedenze rimaste inutilizzate durante la registrazione delle puntate a favore della Onlus “Opera Cardinal Ferrari” che gestisce una mensa per persone in difficoltà a Milano.
Perfezionando i processi di acquisto, di smaltimento e di recupero dei prodotti e implementando un sistema di gestione per gli sprechi alimentari, MasterChef Italia ha ottenuto, prima realtà al mondo, la certificazione “Food Waste Management System” da Bureau Veritas, presente a livello globale e accreditata da oltre 60 organismi internazionali, leader di livello mondiale nell’offrire servizi di verifica, certificazione e audit in ambito Qualità, Salute e Sicurezza, Ambiente e Responsabilità Sociale. Bureau Veritas, inoltre, ha certificato anche la corretta applicazione del protocollo “Green Audiovisual” che attesta la capacità nella gestione della sostenibilità ambientale, diminuendo i consumi e l’impatto ambientale, riducendo i trasporti, adottando un corretto smaltimento dei rifiuti e degli scarti generati.
MasterChef Italia è uno show Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy.
